Sie übernehmen die stellvertretende Teamleitung (m/w/d) der Verkaufsabteilung Metzgerei.

Dazu gehört:

• Verkaufsfördernde Warenpräsentation
• Beobachtung des täglichen Warenverkaufs
• Warendisposition und Bestandskontrollen
• Entwicklung/ Planung/ Durchführung von Vermarktungsaktionen
• Erreichung der betriebswirtschaftlichen Kennziffern
• Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelgesetzen und Verordnungen (z.B. LMHV, HACCP) sowie interner Richtlinien
• Führung/ Entwicklung/ Planung des Teams in Zusammenarbeit mit der Teamleitung (m/w/d)

• Ausbildung und/oder entsprechende Berufserfahrung im Metzgereifach oder eine vergleichbare Qualifikation
• Eventuell Erfahrung in der Gastronomie, speziell als Koch
• Flexibilität, Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
• Selbständige, gewissenhafte und teamorientierte Arbeitsweise
• Hygienisches Verantwortungsbewusstsein