Category Manager (m/w/d) im Bereich Fleisch/ Geflügel/ Wurst für unsere Vertriebslinie Selgros

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• Verantwortung für die Auswahl und Steuerung von Lieferanten in enger Abstimmung mit dem Einkauf
• Sortimentsgestaltung und -entwicklung für Fleisch, Geflügel und Wurstwaren-exakt ausgerichtet auf die Bedürfnisse unserer vielseitigen Kundengruppen
• Entwicklung und Umsetzung von Vermarktungs- und Werbekonzepten
• Preisgestaltung sowie Kalkulation der Verkaufspreise
• Budgetverantwortung im Rahmen der definierten Zielvorgaben für Umsatz und Rohertrag
• Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Einkauf und den verantwortlichen Führungskräften unserer Cash & Carry-Märkte
• Beobachtung und Analyse der Markt- und Beschaffungsentwicklung
• Mengenplanung und Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
• Festlegung der Qualitätsstandards und die Absicherung der Warenqualität
• Entwicklung von Produktinnovationen

• Ausgewiesene Fachkenntnisse im Bereich Fleisch, Geflügel und Wurst – idealerweise mit beruflicher Erfahrung im Einkauf, Sortimentsmanagement oder im Verkauf
• Leidenschaft für Kulinarik, Qualität und das Kochen
• Gutes Gespür für Kundenbedürfnisse aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung im Lebensmitteleinzel- oder Großhandel
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und analytisches Denkvermögen
• Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft und Begeisterung für hochwertige Produkte
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Erfahrung im Umgang mit MS Office Anwendungen und Warenwirtschaftssytemen

• Gestaltungsmöglichkeiten im eigenen Wirkungsfeld
• Teamorientiertes Arbeitsklima
• Mitarbeiterrabatte
• Persönliche Weiterentwicklung durch individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Firmenwagen
• Firmenlaptop
• Firmenhandy
• Möglichkeit für Mobiles Arbeiten
• JobRad
• 30 Tage Jahresurlaub

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!  

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.